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蛋包饭

   日期:2020-09-23     来源:www.3bangche.com    作者:休闲吧    浏览:811    
核心提示:摊蛋皮时,平底锅温度不能太高。温度太高,蛋皮还没成型就凝固了。

蛋包饭介绍

摊蛋皮时,平底锅温度不能太高。温度太高,蛋皮还没成型就凝固了。

蛋包饭

蛋包饭怎么做

第1步

火腿肠切丁,黄瓜切丁,玉米剥粒。

第2步

油烧热炒好玉米火腿黄瓜丁,放适量盐,生抽,炒均匀盛出备用。

第3步

两个鸡蛋打散,炒好鸡蛋。

第4步

倒入剩饭翻炒。

第5步

放入玉米火腿黄瓜丁翻炒,加生抽,五香粉,提味。炒匀好,盛出备用。

第6步

三个鸡蛋加适量盐,打散,倒入平底锅摊蛋皮。小火煎蛋皮。

第7步

蛋皮快凝固时,放炒饭于蛋皮的一边。

第8步

折过来。装盘,在蛋包饭上淋番茄酱做装饰,再弄个圣女果,西兰花做装饰即可。

第9步

成品图
 
标签: 主食 蛋包饭
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